vendredi 25 avril 2014

La Case à Vanille

Je vous présente mon nouveau partenaire: La Case à Vanille

La Case à Vanille, c'est le maître vinaigrier Frédéric Chaix qui développe des produits gastronomiques sur la basse de vanille. Après 15 ans à Madagascar, il crée La Case à Vanille en 2007. La société propose des produits riches et savoureux. 
* des produits purs vanille: gousses et poudre.
* des vinaigres à la vanille: framboise, mangue, passion, Fruit du soleil, poivron rouge, le sirop de vinaigre à la vanille et  la crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie.
* des produits dérivés: le sucre et l'extrait de vanille
* le sirop de vanille

Ces produits sont idéals pour donner du goût à vos plats.

Les produits sont naturels (sans colorants ni conservateurs).
Les gousses de vanille sont sélectionnées à Madagascar, elles sont charnues et parfumées. La vanille Bourbon est considérée comme la meilleure au Monde.
Les vinaigres sont produits par Frédéric Chaix dans son atelier avec des fruits entiers.
La poudre de vanille est broyée sous azote liquide ce qui permet de conserver tous les arômes de la vanille.
La Case à Vanille participe au développement durable avec leur gamme de gousses de vanille bio.

La Case à Vanille propose à ses clients des recettes par l'intermédiaire de leur blog qui est une véritable aide culinaire. BLOG
Je remercie La Case à Vanille car je suis ravie d'avoir reçu des gousses de Vanille et du vinaigre poivron rouge et Vanille de Madagascar que je vais découvrir.

Site marchand: http://www.lacaseavanille.com/
Page Facebook: https://www.facebook.com/vanille.lacasea
Blog: http://www.lacaseavanille.com/blog/




Recettes: 
Crevettes sauce vinaigre poivron vanille
http://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/2014/04/crevette-sauce-poivron-et-vanille.html

Chinois crème pâtissière à la vanille de Madagascar 
http://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/2014/05/chinois-creme-patissiere.html

Risotto aux poivrons vinaigre de poivron vanille de Madagascar 

Fraisier à la vanille de Madagascar

Escargots crème pâtissière vanille et pépites de chocolat 
http://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/2014/07/escargots-creme-patissiere-pepites-de.html

Cake curry, poulet et vinaigre de poivron 
http://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/2014/07/cake-curry-poulet.html

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