mercredi 25 mars 2015

Carolles Épinards et Saumon

Coucou je vous propose une recette simple que j'ai réalisé avec les pâtes Carolles de mon partenaire Valfleuri elles sont très bonnes :) merci 


Ingrédients (pour 4 personnes):
* 500 g de Carolles (Pâtes d'Alsace) 
* 400 g de saumon 
* 400 g d'épinards frais 
* de la crème fraîche épaisse
* du sel, du poivre  
* 2 gousses d'ail 

Préparation: 
* Faites cuire les épinards frais dans une casserole d'eau ou en cocotte minute
* Faites cuire vos Carolles
* Quand c'est cuit, faites revenir vos épinards dans une poêle avec un peu de beurre et ajoutez l'ail
* Laissez 5 minutes et ajoutez vos pâtes d'Alsace, la crème, salez, poivrez
* Incorporez le saumon en lanières
* Servez aussitôt

C'est prêt, rapide, facile, idéal pour un repas de semaine 


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