samedi 26 novembre 2016

bûche nutella m&m's

Bonjour je vous présente ma première bûche de Noël ;) je suis gourmande vous le savez hihihi alors j'ai réalisé une bûche Nutella M&m's humm excellent pas light mais très très bonne lol 
Bon samedi à vous. 
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Ingrédients:
Pour la génoise:
4 œufs
120 g de farine
120 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique 
4 c à s de lait

Pour la crème: 
250 g de de mascarpone
20 cl de crème liquide entière
30 g de sucre 
4 c à s de Nutella
100 g de M&m's concassé

Réalisation:
La génoise; 
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Séparez les blancs des jaunes.
3) Mélangez les jaunes avec le sucre.
4) Ajoutez le lait puis incorporez la farine et la levure.
5) Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
6) Versez la pâte sur une plaque à génoise beurrée.
7) Placez au four 20 min.
8) Sortez la génoise du four et posez-la sur un torchon humide et roulez-la. (comme dans la vidéo sur ma chaîne).
9) Laissez-la refroidir

La crème:
1) Montez la crème en chantilly.
2) Quand elle commence à monter ajoutez le mascarpone et le sucre.
3) Ajoutez ensuite le Nutella.
4) Placez au frais la crème le temps que la génoise refroidisse.

Montage: 
1) Déroulez la génoise.
2) Tartinez de crème.
3) Saupoudrez de M&m's.
4) Roulez.
5) Recouvrez de crème et décorez.

5 commentaires:

  1. Tu fais vraiment dans Noël Céline !! c'est super pour celles qui vont avoir besoin d'une belle bûche ! nous on aime pas trop mais je suis tout de même admirative ! bravo ! bisous

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  2. Oh la la mais je craque, je fonds, comme elle doit être bonne....
    Bisous

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  3. Elle est belle et terriblement gourmande ta bûche
    Bon dimanche
    bises

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  4. une jolie bûche bonne garniture et belle décoration
    très bonne soirée

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