vendredi 6 janvier 2017

Poulet sauce Barbecue au Cookeo

Coucou j'ai eu un Cookeo à Noël alors je vous présente ma première recette :). Au début j'ai eu peur de la prise en main mais non c'est tout simple hop hop hop lol. J'avais du poulet alors je me suis lancé en manuel car je n'avais pas beaucoup d'ingrédients à la maison mais je voulais le tester quand même alors j'ai suivi mon instinct et j'ai eu raison hihihi. C'est partie !!!!!!

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Pour 4 personnes:

Ingrédients: 

3 blancs de poulet au paprika
150 g de lardons
1 oignon
1 gousse d'ail
5 bonnes c à s de sauce Barbecue
Du sel
Du poivre
Un peu de Paprika 
De l'huile d'Olive (Terra Delyssa)
20 cl d'eau 
1 c à s de Maïzena avec 5 cl d'eau

Réalisation: 

Avec le cookeo
1) Coupez les escalopes en morceau. 
2) En mode "dorer", faites revenir dans l'huile les morceaux de poulet, les lardons, l'oignon coupé et l'ail. (environ 5 min).
3) Ajoutez la sauce Barbecue, un peu de sel, de poivre et de paprika puis ajoutez l'eau.
4) Fermez et lancez la "cuisson sous pression" pour 10 min.
5) Ensuite je trouvais ma sauce trop liquide j'ai donc dilué la maïzena dans l'eau j'ai versé dans la cuve et j'ai remis le mode "dorer". J'ai mélangé pour faire épaissir la sauce.

Pour une première recette je suis ravie du résultat à bientôt pour de nouveau test. 

Sans Cookeo
1) Coupez les escalopes en morceau. 
2) Faites revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive les morceaux de poulet, les lardons, l'oignon coupé et l'ail pendant 5 min.
3) Ajoutez la sauce Barbecue, un peu de sel, de poivre et de paprika puis ajoutez l'eau.
4) Laissez cuire 20 min en mélangeant de temps en temps.
5) Diluez la maïzena dans 5 cl d'eau et versez dans votre poêle. Mélangez et arrêtez le feu quand la sauce a une bonne consistance.

Mes recettes Cookeo

5 commentaires:

  1. Chouette tu t'amuses avec ton nouveau joujou..Tu vas te régaler
    Bises et bonne soirée

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  2. huuumm je me serais régalée avec ton assiette !!
    bizzzz

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  3. Miam miam ton assiette me donne bien envie
    Bonne journée
    bises

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  4. très joli plat et superbe cadeau pour ton noël ici quel verglas
    excellent après-midi et tous mes meilleurs vœux pour

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  5. sa c'est superbe, tu vas t'amuser bisous

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