J'ai réalisé cette recette avec les pâtes de mon partenaire PATTE Jeanjean franchement c'est un régal on a adoré le goût des pâtes bio Merci Jeanjean :)
Ingrédients (pour 4 personnes):
* 400 g de Crête de Coq ( La patte Jeanjean)
* 1 oignon
* 2 poivrons verts
* 400 g de courgettes
* 4 blancs de poulet
* 210 g de Coulis de tomate
* sel, poivre, de l'huile d'olive, un peu d'eau
Préparation:
* Découpez-les en morceaux et faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive
* Une fois que les courgettes et poivrons sont cuits réservez-les
* Coupez vos blancs de poulet en morceaux
* Ajoutez un peu d'huile dans votre poêle et faites revenir le poulet avec l'oignon
* Quand le poulet est cuit rajoutez les courgettes et poivrons dans la poêle
* Versez le coulis de tomate et ajoutez un peu d'eau
* Salez, poivrez et couvrez votre poêle
* Pendant ce temps, faites cuire vos Crête de Coq
* Égouttez vos pâtes et ajoutez-les dans la préparation précédente
* Servez sans plus attendre
A vous c'est excellent
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