A la soupe !!!! hihihihi le temps nous joue des tours il fait froid il fait chaud on ne sait plus :) Je vous propose une bonne soupe de pois cassés :)
Je me suis inspiré de la recette de mon partenaire La patte Jeanjean :)
Ingrédients :
* 400 g de pois cassés (La Patte Jeanjean)
* 300 g de pommes de terre
* 1 oignon
* 1L et demi d'eau
* 1 cube de bouillon
* Du sel
* Du poivre
Préparation:
* Lavez les pois cassés et versez-les dans une cocotte avec le cube de bouillon et l'eau* Au bout de 15 minutes ajoutez l'oignon et les pommes de terre découpées en morceaux
* Laissez cuire 35 minutes
* Salez et poivrez
* Mixez votre soupe si elle n'est pas assez liquide rajoutez de l'eau chaude
* Servez votre soupe (je pense qu'on pourrez rajouter des lardons pour avoir un goût de fumé hihihi )
Site internet: http://www.lapattejeanjean.com/
Page facebook: https://www.facebook.com/lapattejeanjean?fref=ts
J'ai envie de tester cette soupe ! J'adore les pois cassés mais je ne les cuisine uniquement en purée... Faut que je change un peu ;-)
RépondreSupprimercc oui n'hésites pas je pense qu'avec des lardons ça doit être encore meilleur :)
RépondreSupprimerajoutez du cumun ;)
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