Boulettes de bœuf gratinées

Bonsoir, aujourd'hui une petite recette salée ça change lol J'ai réalisé des boulettes maison à la tomate accompagnée de potatos maison on a adoré vous allez rire c'est que la deuxième fois que je fais des boulettes mdr pourtant c'est super simple à faire alors n'hésitez pas et c'est maison 

Ingrédients: (pour 4 personnes):

* 600 g de bœuf (haché ou pas car après on mixe tout lol) 

* 1 œuf 

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 1 c à c de paprika 

* 2 c à s de chapelure 

* 50 g de gruyère pour les boulettes (plus pour le gratin)

* du poivre

* du sel
* 200 ml de coulis de tomate

Préparation:

Vous allez voir c'est rapide
* Mettez dans votre robot mixeur la viande, l'oignon, l'ail
* Ajoutez ensuite l’œuf, la chapelure, le paprika, le poivre, le sel
* Façonnez vos boulettes
* C'est prêt, maintenant faites les revenir dans de l'huile d'olive de chaque côté. Dans une casserole, faites mijoter le coulis de tomate avec du sel, du poivre, du thym, un peu de sucre pendant 20 minutes.
* Placez les boulettes dans un plat à gratin, versez la sauce tomate et saupoudrez de gruyère
* Mettez au four 15 à 20 minutes en fonction grill

Si vous le souhaitez vous pouvez faire moitié boeuf, moitié porc :)