Gâteau raclette

Aujourd'hui je vous propose une recette riche ptdr un bon gâteau à la raclette. J'ai trouvé la recette sur le blog de Méli Mélo en cuisine qui l'avait trouvé chez ma copine Les gâteaux de Stéph. Cette recette est top pour le soir avec une salade, il faut être fan de raclette car le fromage est bien présent. Cette recette est rapide à réaliser, j'ai changé le jambon par du bacon.

Préparation: 15 min 

Cuisson: 20 min 

Ingrédients:

10 cl de lait

120 g de farine

3 oeufs 

13 tranches de bacon

6 tranches de fromage à raclette 

sel, poivre

Réalisation: 

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Séparez les blancs des jaunes.

3) Mélangez les jaunes avec le sucre.

4) Ajoutez la farine, salez, poivrez.

5) Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

6) Beurrez un moule à manqué et versez la moitié de la pâte.

7) Ajoutez 9 tranches de bacon puis le fromage.

8) Versez le reste de pâte et placez au four pendant 20 minutes.

9) Pour plus de gourmandise, j'ai sortie mon gâteau, je l'ai démoulé,  j'ai ajouté 5 tanches de bacon et 3 fromages. Puis j'ai remis mon gâteau dans le four quelques minutes avec la fonction grill.