Soupe Brocolis Crème

Coucou j'ai fait une soupe et j'ai tout mesuré lol j'ai du mal à faire des soupes différentes surtout que je fais généralement à l’œil mais cette année je veux remplir ma rubrique soupes que j'ai créé l'année dernière qui ne comporte que une ou deux recettes mais ça va changer. Il faut que je fasses des efforts sur la présentation car je trouve que c'est moche lol je vais y arriver hihihi. Pour la première recette de soupe de l'année j'ai décidé de faire une soupe au brocolis au début j'ai eu peur du goût mais franchement c'est très bon avec un peu de crème bien sur. 

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Préparation: 15 min 

Cuisson: 40 min  

Ingrédients: 

1 kg de brocolis (surgelés pour moi)

2 oignons

3 pommes de terre

1 gousse d'ail 

1 litre d'eau 

du sel

du poivre

de la crème fraîche (moi j'ai mis une c à s dans chaque bol) 

du beurre 

Réalisation:

1) Faites revenir les oignons et la gousse d'ail dans un peu de beurre.

2) Épluchez et coupez vos pommes de terre.

3) Ajoutez dans la cocotte les brocolis (surgelés) et les pommes de terre.

4) Versez l'eau.

5) Fermez la cocotte et laissez cuire 35 minutes.

6) Vérifiez si les pommes de terre sont cuites et arrêtez le feu.

7) Mixez et ajoutez du sel et du poivre.

8) Versez dans vos bols et ajoutez une c à s de crème fraîche épaisse au centre.

Mes recettes de soupes: https://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/p/idees-soupes.html