Bouchées à la reine saumon champignons

Bonsoir en ce moment je suis à fond dans les recettes de Noël je souhaite vous en partager un max pour vous donner des idées. Cette fois j'ai tenté des bouchées à la reine au saumon c'est très bon, n'hésitez pas à varier avec des crevettes, des noix de Saint-Jacques, de la truite fumée etc ...... Et vous vous préparez quoi pour les fêtes ?????

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Ingrédients:

6 feuilletés 

150 g de saumon 

130 g de champignons

de l'ail en poudre

50 g de beurre 

4 c à s de farine 

50 cl de lait 

du sel

du poivre

de l'huile d'olive bio Terra Delyssa - France

Réalisation: 

1) Épluchez et faites revenir vos champignons dans l'huile d'olive.

2) Saupoudrez-les d'ail en poudre.

3) Placez vos feuilletés au four 8 min à 180°C.

4) Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole. Versez la farine et remuez. Ajoutez ensuite le lait petit à petit en mélangeant. Fouettez le mélange doit s'épaissir, salez et poivrez. Arrêtez quand la consistance vous plait.

5) Ajoutez le saumon et les champignons à la béchamel. Goûtez et assaisonnez s'il le faut.

6) Sortez vos feuilletés et garnissez-les attention c'est chaud lol.

Mes recettes de Noël: https://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/p/fete.html