Ingrédients: 4 paupiettes, 500g de champignons, 100 ml d'eau, 2 cuillères à café de fond de veau et un oignon.
Préparation: Faites revenir un peu votre oignon dans un peu d'huile d'olive et ajoutez vos paupiettes que vous faites dorer des deux côtés. Pendant ce temps, épluchez et coupez vos champignons. Une fois que vos paupiettes sont dorées ajoutez les champignons. Faites chauffer l'eau et ajoutez les 2 cuillères de fond de veau que vous mélangez bien. Quand les champignons sont cuits versez la préparation au fond de veau et laissez mijoter 5 à 7 minutes.
Servez pour ma part avec des frites miam miam
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