Galette des rois amande noisette et spéculoos

Ma belle-maman a eu envie d'une galette !!!!!! C'est parti !!!!!!

Ingrédients: 75 gr de beurre, 2 œufs, 100 gr de poudre d'amande, 100 gr de poudre de noisette, 100 gr de sucre, 6 biscuits spéculoos et 2 pâtes feuilletées

Préparation: 
* Mélangez le beurre mou avec la poudre d'amande et noisette.
* Ajoutez ensuite le sucre.
* Incorporez les œufs un par un.

*Étalez votre pâte feuilletée  puis versez votre préparation au milieu en laissant un bord autour.
* Humidifiez le contour de votre pâte avec un pinceau et de l'eau. Mettez la fève.
* Émettiez vos spéculoos sur la préparation. 
* Ajoutez votre deuxième pâte feuilletée au-dessus en appuyant un peu sur les bords pour les souder.
* Dorez avec un jaune d’œuf et du lait.
* Réalisez le dessin de votre choix et placez au four 40 minutes à 180°C (vérifiez le dessous de votre pâte)

Source: Recette de base Marmiton

Le goût du spéculoos n'est pas très prononcé donc la prochaine fois j'en mettrais plus hihihihi