Moelleux champignon vache qui rit

J'ai réalisé la recette de ma copine Les gâteaux de stéph. J'ai juste remplacé les brocolis par des champignons.

Ingrédients (environ 8 cakes): 200 gr de champignons, 70 gr de gruyère, 2 oeufs+1 jaune, 60 gr de farine, 20cl de lait, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et de La vache qui rit.

Préparation: 
* Faites cuire vos champignons dans une poêle.
* Ajoutez dans votre mixeur les champignons, le gruyère, la farine, les œufs, le lait, l'huile, le sel, le poivre et mixez.
* Versez la préparation dans les moules de votre choix et intégrez un morceau de Vache qui rit au centre de chaque moule.

*Placez au four 20 minutes à 180°C.

Bonne dégustation !!!!