Je suis une fane de tiramisu je l'aime sous toutes ses formes lol Je l'ai tenté à la crème de châtaigne un vrai délice il a vite été mangé lol A VOUS !!!!!
Ingrédients:
250 g de mascarpone,
3 cuillères à soupe de sucre glace,
3 œufs,
des biscuits à la cuillère,
du café (pour moi 2 tasses Senseo),
4 cuillères à soupe de liqueur de crème de châtaigne de mon partenaire Eyguebelle
du cacao en poudre
Préparation:
* Faites votre café pour le laisser refroidir
* Séparez les blancs des jaunes et mélangez les jaunes avec le sucre glace
* Intégrez le mascarpone puis la crème de châtaigne
* Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel
* Incorporez délicatement les blancs à la préparation
* Imbibez vos biscuits à la cuillère que vous placez dans votre moule (pas trop car votre tiramisu risque d'être liquide)
* Versez de la préparation en alternant biscuit et préparation.
* Placez au frais une nuit
* Saupoudrez de cacao
Bonne dégustation les blogueurs
Site internet: http://www.eyguebelle.fr/
Page Facebook: https://www.facebook.com/DistillerieEyguebelle?fref=ts
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