Financiers coco

Bonjour, le soleil est revenu !!!!! Je vous propose des financiers à la noix de coco hummm 

Ingrédients:  

* 100 g de noix de coco

* 125 g de sucre glace

* 180 g de beurre fondu

* 60 g de farine

* 180 g de blanc d’œuf de mon partenaire Protegg (ou 6 blancs d’œuf)

Préparation:

*  Mélangez la noix de coco, le sucre glace et la farine

* Battez les blancs (ils doivent être mousseux)

* Incorporez-les au mélange précédent

* Ajoutez le beurre fondu refroidi

* Beurrez vos moules 

* Versez la pâte dessus

* Placez au four 15 minutes à 200°C (vérifiez avec la pointe d'un couteau)

Site internet: http://www.protegg.com/