Gâteau vanille coco

Bonjour :) Il vous reste des blancs d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire??? Voici une recette qui devrait vous plaire. Il s'agit d'un gâteau à la vanille avec des blancs uniquement et une crème chantilly à la noix de coco.

Ingrédients:

9 blancs d'oeufs (Protegg)

125 g de beurre fondu

200 g de sucre en poudre

225 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

La moitié d'un sachet de levure chimique

La pointe d'un couteau de poudre de vanille (La Case à Vanille)

5 cuillères à café de noix de coco 

30 cl de crème liquide entière 

Préparation: 

* Montez les blancs en neige avec une pincée de sel

* Ajoutez le sucre en poudre avec le batteur toujours en fonction 

* Incorporez délicatement la farine, la levure, la poudre de vanille et le sucre vanille (vous allez faire vos muscles lol) à l'aide d'une spatule

* Terminez avec le beurre fondu (toujours avec la spatule et délicatement :))

* Beurrez le moule de votre choix et versez la pâte dedans

* Placez au four 30 à 35 minutes à 180°C (vérifiez avec un couteau) 

* Laissez refroidir votre gâteau

* Montez la crème chantilly, une fois qu'elle est montée vous ajoutez un peu de sucre et la noix de coco 

* Décorez votre gâteau avec la chantilly et les éléments de décoration de votre choix

Site internet: http://www.lacaseavanille.com/

Page facebook: https://www.facebook.com/vanille.lacasea?fref=ts

Site internet: http://www.protegg.com/
Page facebook: https://www.facebook.com/pages/PROTEGG/83450755935?fref=ts