mardi 4 novembre 2014

Soupe pois cassés

A la soupe !!!! hihihihi le temps nous joue des tours il fait froid il fait chaud on ne sait plus :) Je vous propose une bonne soupe de pois cassés :) 
Je me suis inspiré de la recette de mon partenaire La patte Jeanjean :) 

Ingrédients : 
* 400 g de pois cassés (La Patte Jeanjean)
* 300 g de pommes de terre
* 1 oignon
* 1L et demi d'eau 
* 1 cube de bouillon
* Du sel 
* Du poivre

Préparation: 
* Lavez les pois cassés et versez-les dans une cocotte avec le cube de bouillon et l'eau
* Au bout de 15 minutes ajoutez l'oignon et les pommes de terre découpées en morceaux
* Laissez cuire 35 minutes
* Salez et poivrez
* Mixez votre soupe si elle n'est pas assez liquide rajoutez de l'eau chaude
* Servez votre soupe (je pense qu'on pourrez rajouter des lardons pour avoir un goût de fumé hihihi )

3 commentaires:

  1. J'ai envie de tester cette soupe ! J'adore les pois cassés mais je ne les cuisine uniquement en purée... Faut que je change un peu ;-)

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  2. cc oui n'hésites pas je pense qu'avec des lardons ça doit être encore meilleur :)

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