Gâteau pommes amande noisette

Coucou weekend chargé mais je suis là vous allez bien ? Ma copinaute Delphine du blog Je cuisine donc je suis m'a donné envie avec son gâteau Amande Cerises. J'avais envie d'un gâteau aux fruits en cherchant sur son blog j'ai trouvé cette recette cependant les cerises ce n'est pas la saison alors j'ai remplacé par des pommes. Elle a trouvé la recette sur le blog de Entre rire et cuisine alors merci les filles ce gâteau est très bon 

Ingrédients:

100 g de farine à gâteaux de mon partenaire Farin’Up (elle possède déjà de la levure)

80 g de poudre d’amande (moi j’avais de la poudre de noisette à utiliser donc j’ai mis 40 g de poudre de noisette et 40 g de poudre d’amande)

70 g de sucre en poudre

50 g de beurre

95 g de lait

2 gros œufs (pour moi 3 petits)

30 g d’amandes effilées

300 g de pommes

Préparation :

Mélangez la farine, la poudre d’amande, la poudre de noisette et  le sucre

Dans un second saladier, mélangez  le lait, les œufs  et le beurre fondu.

Mélangez les 2 préparations, vous devez obtenir une pâte homogène

Épluchez et découpez vos pommes en morceaux et incorporez-les délicatement à la préparation

Versez la pâte dans un moule en silicone Suner GIF

Faites cuire pendant 40 minutes à 180°C (surveillez la cuisson)

J’ai démoulé mon gâteau et j’ai ajouté des amandes effilées.

La prochaine fois je doublerais la quantité car mon moule est très grand lol  

Site internet: http://suner-gif.fr/

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