mercredi 19 octobre 2016

Soupe Brocolis Crème

Coucou j'ai fait une soupe et j'ai tout mesuré lol j'ai du mal à faire des soupes différentes surtout que je fais généralement à l’œil mais cette année je veux remplir ma rubrique soupes que j'ai créé l'année dernière qui ne comporte que une ou deux recettes mais ça va changer. Il faut que je fasses des efforts sur la présentation car je trouve que c'est moche lol je vais y arriver hihihi. Pour la première recette de soupe de l'année j'ai décidé de faire une soupe au brocolis au début j'ai eu peur du goût mais franchement c'est très bon avec un peu de crème bien sur. 

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Préparation: 15 min 
Cuisson: 40 min  

Ingrédients: 

1 kg de brocolis (surgelés pour moi)
2 oignons
3 pommes de terre
1 gousse d'ail 
1 litre d'eau 
du sel
du poivre
de la crème fraîche (moi j'ai mis une c à s dans chaque bol) 
du beurre 

Réalisation:

1) Faites revenir les oignons et la gousse d'ail dans un peu de beurre.
2) Épluchez et coupez vos pommes de terre.
3) Ajoutez dans la cocotte les brocolis (surgelés) et les pommes de terre.
4) Versez l'eau.
5) Fermez la cocotte et laissez cuire 35 minutes.
6) Vérifiez si les pommes de terre sont cuites et arrêtez le feu.
7) Mixez et ajoutez du sel et du poivre.
8) Versez dans vos bols et ajoutez une c à s de crème fraîche épaisse au centre.



10 commentaires:

  1. Ah et bien chez moi aujourd'hui c'est soupe de potimarron :p

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    1. j'ai mis la recette sur mon blog j'espère que ça correspondra a ce que tu veux
      excellente fin d'après-midi

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  2. Coucou , pas d'ail pour moi mais bouillon cube poule dégraissé , trop bon !!!!!!!!!!!!! :p :p :p Bonne soirée !!!!!!!!!! GROS :-* :-* :-*

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  3. Une superbe soupe idéal par ce sale temps
    Tres bonne soirée

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    1. ohhh que oui grrr la journée ça va mais le soir il fait froid :) bonne soirée

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  4. J'aime beaucoup se velouté je le fais régulièrement
    Bonne journée
    bises

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  5. Moi je la trouve belle ta présentation, en tout cas le principal c'est que cela soit bon
    Bisous

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