dimanche 17 novembre 2013

Pain perdu gourmand


Ingrédients: 4 tranches de boulot, 2 œufs, 30cl de lait, 50grs de sucre, un sachet de sucre vanille, 6 tranches d'ananas

Préparation: Coupez vos tranches d'ananas en petits morceaux. Dans une petite poêle faites revenir vos ananas avec du beurre (au moins 10 à 15 min). Pendant ce temps, coupez 4 tranches dans un boulot. Dans un saladier mélangez vos oeufs, le lait, le sucre en poudre et le sucre vanille. Dès que vos ananas sont cuits saupoudrez-les d'un peu de sucre (léger car c'est des ananas au sirop). Imbibez vos tranches de boulot dans la préparation imbibez bien de chaque côté. Faites revenir dans une poêle bien chaude avec du beurre de chaque côté. Votre pain perdu doit caraméliser hummmm Déposez dans une assiette et mettez des morceaux d'ananas sur le dessus.

Servez très chaud c'est un régal miam miam

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