Quiche saucisses

Ingrédients: 1 pâte brisée (pour une maison: 150gr de farine, 100gr de beurre, 2 pincées de sel et 2 cuillères à soupe d'eau), 4 œufs,  4 saucisses au poulet, du sel, du poivre, 15 cl de lait et du gruyère.

Préparation: Étalez votre pâte, piquez-la avec une fourchette. Ensuite mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre. Coupez vos saucisses sur votre pâte uniformément et versez votre préparation. Saupoudrez de gruyère et passez au four 40 min à 180°C.