Truffes aux chocolat

J'ai trouvé la recette sur le blog d'Amandinecooking (page: ici)hummm un régal merci C'est une recette très simple à réaliser

Ingrédients (pour 20 truffes): 250gr de chocolat noir, 20gr de beurre, 10 cl de crème liquide entière et 50gr de cacao amer

Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie et portez à ébullition la crème dans une casserole. Une fois le chocolat fondu versez-le dans un saladier et incorporez la crème en plusieurs fois. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez bien. Placez au frais au moins 4h. Ensuite réalisez des boules de ganache que vous roulez dans le cacao. Replacez au frigo dans une boîte hermétique pour les conserver.

Bonne dégustation