Gaufres

Aujourd'hui une envie de gaufres c'est parti !!!!!!!!
Ingrédients (environ 15 gaufres): 250 gr de farine, 100 gr de beurre fondu, 3 œufs, 25 cl de lait, 10 gr de levure de boulanger, une pincé de sel et 15 gr de sucre

Préparation: 
* Faites tiédir le lait et diluez la levure dedans.
* Versez dans un saladier et ajoutez le sucre.
* Cassez un à un les oeufs dans la préparation.
* Ajoutez le beurre et mélangez.
* Versez petit à petit la farine en mélangeant pour éviter les grumeaux.
* Terminez par la pincée de sel.
* Laissez reposer votre pâte 3h dans un endroit chaud (moi je place un film alimentaire dessus et je mets mon saladier dans le four avec une casserole d'eau chaude)
* Dégazez et faites cuire vos gaufres

Moi j'ai dégusté mes gaufres avec la confiture de lait de mon partenaire  Raff'Olé hummm c'est super bon merci :)

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