Madeleines à la pêche

Ingrédients: 90g de beurre, 100g de farine, ½ sachet de levure chimique, 2 œufs, 90g de sucre et 1 pêche et demie (il me restait des pêches au sirop)

Préparation: 

* Faites fondre le beurre.

* Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, la levure puis  le beurre. 

* Coupez vos pêches en très petits morceaux et faites les cuire pour qu’elles perdent de leur jus. Versez les pêches dans la préparation.

* Remplir vos plaques à madeleines préalablement beurrées. 

* Mettez au four à 200°C pendant 15 min vérifiez car ça peut aller très vite en fonction des fours

A vous !!!