jeudi 13 février 2014

Quiche oignon chorizo


Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 200 gr de chorizo, 5 petits oignons (ou 3 gros), 4 œufs, 20 cl de lait, du sel, du poivre, du paprika et un peu de gruyère

Préparation:
* Coupez en lamelles vos oignons et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive
* Préparez votre appareil en mélangeant les œufs, le lait, le sel, le poivre et le paprika
* Coupez en lamelles le chorizo (moi je préfère c'est plus facile quand on coupe la quiche)
* Étalez votre pâte et ajoutez les oignons
* Ensuite le chorizo
* Versez votre appareil et saupoudrez de gruyère
* Placez au four 40 45 minutes à 180°C

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