Chouquettes praline rose

Coucou des chouquettes oui mais à la praline rose hihihi ça apporte de la couleur c'est sympas et ça change du sucre :) 

Ingrédients: 

* 125 g d'eau 

* 125 g de lait 

* 100 g de beurre

* 3 g de sel 

* 150 g de farine 

* 225 g d’œuf 

* 10 g de sucre 

Préparation: 

* Dans une casserole, faites bouillir l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel
* Ajoutez hors du feu, en une seule fois la farine et mélangez avec une spatule
* Remettez sur le feu et asséchez votre pâte (vous devez obtenir une boule)
* Versez votre pâte dans un saladier et ajoutez les œufs battus
Il faut ajouter les œufs petit à petit pour vérifier la consistance de la pâte elle ne doit pas être trop sèche ni trop liquide.
* Pochez votre pâte (j'ai ici utilisé une douille cannelée)
* Saupoudrez de praline rose
* Placez au four 25 à 30 minutes à 180°C

Attention: N'ouvrez pas votre four pendant la cuisson sinon vos choux vont retomber ;)

Bonne dégustation