dimanche 28 juin 2015

Pizza jambon, chorizo, oignons et champignons

Bonsoir, vous avez passé un bon weekend ? moi nickel une petite soirée hier et balades aujourd'hui. Pour terminer cette semaine je vous propose une pizza bien gourmande comme je les aime lol 
Bonne soirée à tous 


Ingrédients:
Pour la pâte à Pizza
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 25 cl d'eau
* 350 g de farine
* 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 
* 2 cuillères à Café de sel

Réalisez votre pâte à Pizza
* Diluez votre levure dans l'eau tiède
* Dans la cuve de votre robot: Mettez la farine, l'eau/levure
* Actionnez le pétrissage
* Ajoutez l'huile et le sel
* Arrêtez votre robot et pétrissez un peu à la main
* Réalisez une boule que vous placez dans un saladier filmé

* Faites lever votre pâte (four éteint avec une casserole d'eau chaude ou dans un endroit chaud ) pendant 1h 

Pour la garniture
Je n'ai pas fait attention aux grammes j'ai fait comme je voulais mdr après c'est comme vous le souhaitez) 
* Des champignons
* 1 oignons
* du jambon 
* du chorizo
* du gruyère
* de la sauce tomate

Préparation:
* Faites revenir votre oignon dans de l'huile d'olive 
* Faites de même avec les champignons 
* Dégazez votre pâte et étalez-la 
* Ajoutez la sauce tomate sur la pâte 
* Ensuite l'oignon, les champignons, le jambon et le chorizo uniformément
* Saupoudrez de gruyère 
* Placez au four 35 à 40 minutes à 180°C (dans un four non préchauffé ça va permettre de faire encore gonfler la pâte) 

Bon appétit 

16 commentaires:

  1. Elle est très très appétissante ta pizza, Céline. On a envie de croquer dedans.
    Bonne A-M

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    1. merciii oui j'aime les pizzas garnies lol bonne soirée chrystel

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  2. une bonne pizza maison ... mes enfants en rafolle

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    1. merciiiii normal la pizza c'est trop bon lol

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  3. Miam une pizza maison j'adore
    bonne journée

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    1. moi aussi j'avoue qu'avec les industriels depuis que je fais des maisons j'ai du mal lol bonne soirée

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  4. J'adore les pizzas maison, la tienne a l'air super gourmande
    Bises

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    1. un de nos points communs avec la pâtisserie lol

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  5. elle est extra ta pizza!!! bisous

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  6. Cà c'est de la bonne pizza généreuse comme j'aime !

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    1. ouiiiiiiiii quand on fait maison on met tout ce qu'on veut même un peu trop parfois lol

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  7. tentatrice !! je suis au régime !!! bisous patricia

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    1. mince je suis désolé patricia snifff lol

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  8. après une bonne journée en plein air ....qu il est bon de savourer une savoureuse pizza :)

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