mardi 25 octobre 2016

Cuisses de Poulet Coco/Curry

Coucou après le sauté de porc au coco/curry j'ai réalisé une autre recette qui lui ressemble: les cuisses de poulet. Franchement on a adoré, j'ai même préféré à ma précédente recette c'est super bon. La sauce est à tomber et la recette est assez simple. Mes fans m'avaient dit de remplacer le porc par le poulet et c'est une excellent idée. Merci.

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Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min 

Ingrédients:

Pour 3 personnes:
3 cuisses de poulet
de l'huile d'olive
1 oignon rouge
1 gousse d'ail 
200 ml de lait de coco
du sel
du poivre
du curry

Réalisation:

1) Faites revenir vos cuises dans un peu d'huile d'olive pendant 5 min.
2) Ajoutez l'oignon et l'ail et laissez mijoter 30 minutes à feux doux (en remuant de temps en temps).
3) Ajoutez le lait de coco, le sel, le poivre et du curry (nous on adore alors on y va lol).
4) Remettez le couvercle et laissez cuire 15 min à feu doux (retournez les cuises pendant la cuisson).
5) Faites cuire du riz ou l'accompagnement de votre choix.
6) Servez.

13 commentaires:

  1. tu sais j'adore le lait de coco j'en rajoute dans du poulet des crevettes etc.. c'est trop bon mon mari n'est pas du meme avis que moi mais ce n'est pas bien grave je me regale toute seule loll
    bise

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    1. lol ma belle oui il faut que je tente avec des crevettes :) bisous

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  2. Ton plat me fait bien envie
    bonne journée
    bises

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  3. J'adore cette recette! Il y a super longtemps que je l'ai faite d'ailleurs! Moi j'ajoute juste des petits morceaux de tomates et du paprika en plus! :) Bisous Céline de nuage-de-chocolat.over-blog.com

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  4. Hummm!! Tom plat me plaît beaucoup... bon sans lait de coco (je veux pas être mouru comme disait mon fils!!!) :)
    mais j'aime tellement les plats à base de curry!!!!
    bises

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  5. Hum moi aussi j'adore le curry et avec le lait de coco, cela doit être un régal
    Encore une bien belle recette
    Bises

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  6. très joli plat mais jamais gouté de lait de coco changement de temps par rapport a hier
    excellent après-midi

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    1. il faut que tu goûtes c'est trop bon hihihi oui mais le temps va revenir pour le weekend :) bonne après-midi

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  7. jai inove et c est trop bon

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