Quiche macédoine bacon

 

Ingrédients: 1 pâte brisé, la moitié d'une boîte de macédoine, 4 œufs, 100 gr de bacon, un peu de lait, du gruyère, du sel et du poivre.

Préparation: La veille égouttez votre macédoine toute la nuit. Ensuite étalez votre pâte dans votre moule à tarte et répartissez votre macédoine dans le fond. Dans un saladier mélangez les oeufs avec un peu de lait, du sel et du poivre. Versez la préparation sur votre pâte. Coupez votre bacon en lamelle (c'est plus simple pour la découpe une fois cuite). Mettez vos lamelles sur votre quiche et saupoudrez de gruyère. 

Placez votre quiche au four 40 min à 150°C

Bonne dégustation