lundi 26 mai 2014

Moelleux Spéculoos

J'ai réalisé ce gâteau avec la pâte à tartiner Spéculoos de mon partenaire LOTUS. Un régal pour les fans de Spéculoos :) 



Ingrédients: 
* 3 bonnes cuillères à soupe de pâte à tartiner Spéculoos
* 250 g de farine
* 110 g de beurre
* 2 œufs
* 20 cl de lait
* 70 g de sucre
* 1 sachet de levure chimique 
Pour le sirop Rhum
* 30 cl d'eau 
* 4 cuillères à café de sucre
* 10 cl de Rhum

Préparation: 
* Mélangez les œufs avec le sucre
* Ajoutez le lait et le beurre fondu
* Incorporez la farine et la levure
* Terminez par les cuillères de Spéculoos
* Mélangez bien
* Beurrez le moule de votre choix et versez la pâte
* Placez au four 25 à 30 minutes à 180°C (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau)
* Sortez du four, démoulez et laissez refroidir
* Préparez le sirop: Portez à ébullition l'eau, le sucre et le Rhum
* Versez le sirop sur le gâteau
* Saupoudrez votre gâteau de Spéculoos

Page facebook: https://www.facebook.com/lotusbakeriesfrance
Site internet: http://lotusbakeries.fr/

2 commentaires:

  1. Oh je prendrais bien une part pour mon goûter j'adore les spéculoos Bises

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