Pizza de Savoie

Qui n'aime pas la pizza:) pas moi lol Je vous propose une recette de pizza bien gourmande: Pizza de Savoie: Saucisse, Emmental et Oignon 

Ingrédients: 

Pour la pâte à Pizza 

* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

* 25 cl d'eau

* 350 g de farine à pizza 

* 1 sachet de levure de boulanger 

* 2 cuillères à Café de sel 

Pour la garniture: 

* 4 saucisses DIOT de mon partenaire Marque Savoie 

* De l'emmental de Savoir de mon partenaire Marque Savoie 

* De la crème épaisse 

* 1 oignon

* 2 pommes de terre 

Préparation: 

Réalisez votre pâte à Pizza

* Diluez votre levure dans l'eau tiède 

* Dans la cuve de votre robot: Mettez la farine, l'eau/levure 

* Actionnez le pétrissage

* Ajoutez l'huile et le sel 

* Arrêtez votre robot et pétrissez un peu à la main 

* Réalisez une boule que vous placez dans un saladier filmé 

* Faites lever votre pâte (four éteint avec une casserole d'eau chaude) pendant 1h

Pour la garniture: 

* Découpez vos saucisses que vous faites revenir dans une poêle 

* Puis ajoutez vos oignons 

* Faites cuire vos pommes de terre 

Après 1h de pousse, 

* Abaissez votre pâte (moi j'ai réalisé 2 pizzas) 

* Placez vos saucisses, oignons et pommes de terre

* Ajoutez votre crème et votre emmental en morceaux 

* Placez au four 25 minutes à 180°C (vérifiez la cuisson de la pâte) 

   

Site internet: http://www.marque-savoie.com/