Pizza jambon champignons

La plus classique des pizzas la plus aimée peut-être ????? j'aime la pizza mais ce n'est plus un secret lol aujourd'hui pizza sauce tomate, champignons, et jambon sans oublier le gruyère. C'était un soir ou il me fallait une pizza simple et rapide 

Ingrédients:

Pour la pâte à Pizza

* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

* 25 cl d'eau

* 350 g de farine

* 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

* 2 cuillères à Café de sel

Réalisez votre pâte à Pizza

* Diluez votre levure dans l'eau tiède

* Dans la cuve de votre robot: Mettez la farine, l'eau/levure

* Actionnez le pétrissage

* Ajoutez l'huile et le sel puis le sésame

* Arrêtez votre robot et pétrissez un peu à la main

* Réalisez une boule que vous placez dans un saladier filmé

* Faites lever votre pâte (four éteint avec une casserole d'eau chaude ou dans un endroit chaud ) pendant au moins 1h

* Faites cuire vos champignons avant le montage 

* Étalez votre pâte 

* Tartinez-la de sauce tomate

* Ajoutez le jambon coupé en morceaux puis les champignons 

* Saupoudrez de gruyère 

* Placez au fous 20 à 25 minutes à 200°C 

Bonne dégustation